Resgatar o sabor inconfundível da verdadeira massa italiana. É com esse propósito que a agroindústria Rubbo, localizada em Paulo Bento, está no mercado alimentício há dois anos.

Conforme o proprietário, Eduardo Rubbo, para toda agroindústria, ter a oportunidade de estar em uma feira do porte da Frinape, é algo fantástico. “É mais uma opção de divulgação dos produtos, sendo que mesmo estando na região, algumas pessoas ainda não conhecem o nosso trabalho”, comenta.

Eduardo salienta que a Rubbo começou com a paixão por massas. “Como somos de origem italiana, sentimos que havia um potencial a ser explorado nesse sentido. Produzimos uma comida italiana com sabor caseiro de verdade”, destaca, citando que as massas possuem somente os ingredientes essenciais: a farinha e ovos. “Não colocamos aditivos químicos e por isso o sabor especial”, acrescenta.

A atividade conta com o apoio da Emater e Sebrae, mantendo o foco na fabricação de toda linha de massas, desde espaguetes, agnolines, torteis, lasanhas, entre outras. Ao todo são 12 itens que compõem o portfólio da agroindústria.

Comercialização

Atualmente os produtos são comercializados em Erechim, Paulo Bento e Três Arroios. Contudo, segundo Eduardo, a partir do próximo ano será ampliada a área de atuação para outros municípios do Alto Uruguai. “Muitas pessoas visitam a agroindústria para conhecer melhor o modo que a massa é produzida”, comenta.

A Rubbo também aceita encomendas. Os interessados podem contatar pelo telefone: 99196 8045 ou acessar a página da agroindústria no Facebook.